Plato Típico

una ves en un recorrido por tungurahua se pudo apreciar un aroma delicioso que habre el apetito las delicias que puedes encontrar son los siguienetes platos tipicos de ambato el principal:

Los llapingachos son un plato típico de la región andina central de Ecuador
Este plato es parte importante de la cultura del Ecuador, y es uno de los más representativos de la comida serrana.
Son tortillas asadas, hechas de papas cocidas, aplastadas. Los llapingachos pueden ser servidos con chorizo, huevo frito, carne asada, lechuga, cebollas, arroz y aguacate. En Ipiales, al sur de Colombia, se sirve con fritada (carne de cerdo frita) y se acompaña de lechuga y ají. En la zona austral del Ecuador se sirve con carne asada de cerdo.